如同前些年迷上十字绣一样,在家自制烘焙食品的时尚在我的周围传播开来。
先是我的嫂子。女儿赠送的一台烤箱让她对制作点心面包蛋糕上了瘾,甚至还花钱出去学习。
去年,我的三位女同事也爱上了这个时髦的活计,一有空就凑在一起讨论点心的制作,几乎每天都要带来头天晚上制作的新花样让我们品尝。如果我们发出赞美声,她们会无比的开心。
有人询问如何制作点心,按小薇的话讲就是“买一台烤箱,什么都会做了。”
而我笑言道:想要“毁掉”一个女人,就送她一台烤箱吧。
秀萍起步较晚,但干劲十足,悟性也很高,制作出来的点心也最能获得大家的赞赏,甚至让她的“启蒙老师”小薇也连声称好。
秀萍应该是尝试着淘宝了一台最小号的烤箱,单价108元,一出手就大获成功,结果愈发不可收拾,完全沉迷于其中,每天浏览淘宝寻找可爱的模具,再去买食材,不长时间内的花费远超过了1080元,以至于后来赌咒发誓:“你们再看到我买模具就剁了我的手!”即使这样,她还是偷偷地上淘宝。她最大的愿望是换一台大容量的烤箱。
刘MM现在也有了闲情雅致,也陷入到了烘焙爱好者的行列,最初给我的往往是“唉,没有成功”的印象,不过据说后来成功制作出了披萨饼。
公司食堂经常提供一只橙子,每次我都是野蛮地咬着吃。自从知道了橙子皮能制作橙皮点心后,秀萍就开始从我们的手中收集橙子皮,于是我们都得小心地将橙子肉与皮分离后才能吃。这样我也锻炼出了一手快速分离橙子皮的绝活。
家庭烘焙似乎是有闲女性的娱乐消遣,但它的魔力却感染到了工薪一族,于单调的生活中增添了非凡的活力。几乎每个烘焙爱好者都喜欢把作品晒在QQ或者微信上以赢得朋友的夸奖。
我不解地问:“一千多块钱能去超市买多少饼干点心啊?”她们回答:“这可不一样,我们这是无添加剂的绿色食品。”
其实,烘焙爱好者们最享受的是制作过程,秀萍和小薇甚至将她俩制作点心的视频当做了部门年会的展示内容。
最最享受的还是我们这些吃现成的“货”。每天,我们的茶点品种不断更新,我更是喜欢于工作之余冲上一杯速溶咖啡,就着一口香甜的点心,发自肺腑地说出一声:“味道好极了!”
昨天接到体检报告,体重有点超标——看来又要控制自己的嘴巴了。
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